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Vida de Anaquel
 

 

Las nueces son fuente de grasas sanas, vitamina E y fibra.
Debido al gran contenido de grasas sanas que contienen las nueces, éstas se pueden enranciar más rápido si son expuestas al calor, la luz o la humedad cuando están almacenadas.
Las semillas crudas duran de 6 meses a un año si se guardan en un lugar fresco y seco; y casi todas las semillas pueden durar más de un año si se meten en un contenedor hermético o bolsa re-sellable al congelador.
La vida de las semillas también se demerita si éstas son fritas. Como consumidor debemos de ser muy precavidos y ver que en los ingredientes NO aparezca ningún tipo de aceite; ya que esto es indicativo de que el producto es frito y no tostado como muchas etiquetas de productos dicen ser. Es importante saber esto ya que 30% de una semilla o nuez frita es aceite.
En Bel-Ara tostamos nuestras semillas para un mejor sabor; y te recomendamos que una vez abierta la bolsa guardes el producto en un frasco de vidrio cerrado y en el refrigerador para que siempre cuentes con la mejor calidad. Si no quieres que tus semillas estén frías cuando las sirves, sácalas 20 minutos antes de servirlas.
¡Disfrútalas!


 

 

 

 

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